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Carta Restaurante Tempus Hotel & SPA

Sopas
 
 
• Creme de Legumes        3,00€
 
• Creme de espargos com ovo de codorniz escalfado        4,00€
 
• Creme de Abóbora com Noz e azeite virgem        4,00€
 
• Creme de Brócolo com amêndoa torrada        4,50€
 
 
Entradas e Saladas
 
 
• Couvert         2,50€
 
• Estaladiço de Queijo Chevre com Frutos Secos         7,50€
 
• Salada de Salmão com Sementes de Papoila e Vinagrete         8,50€
 
• Salada de queijo Fresco aromatizado com Orégãos e Azeite Virgem         7,00€
 
• Ameijoas Salteadas com Alho e Pão Torrado         9,50€
 
• Camarão grelhado com redução de Manteiga e Salsa         10,00€
 
 
Vegetariano & Vegan
 
 
• Linguini Salteado com Legumes da Época         9,00€
 
• Tagliatelle com cogumelos Salteados         10,00€
 
• Risoto de açafrão com noz e salteado de cogumelos Frescos         11,50€
 
 
Peixes
 
 
• Lombo de Salmão com molho de salsa e batata grelada         14,00€
 
• Massa Negra com Gambas Salteadas e tomate cherry         15,00€
 
• Bacalhau Confitado com batata nova, e pasta de Azeitona         16,00€
 
• Bacalhau Grelhado com batata a murro e grelos salteados         17,00€
 
• Polvo à Lagareiro         18,00€
 
 
Carnes
 
 
Medalhão de Novilho com molho de pimenta Rosa e batata nova         15,00€
 
Naco à Terras de Nóbrega com Batata a Murro e grelos Salteados         16,00€
 
Secretos de Porco Preto Grelhados com salteado de grelos e Feijão Frade         18,00€
 
Medalhão de Porco grelhado com castanha confitada e bacon         17,00€
 
Magret de Pato com Glaceado de laranja e mel com Batata Ponte nova         20,00€
 
 
Menu Infantil
 
 
• Douradinho com batata frita e salada verde         10,00€
 
• Esparguete à Bolonhesa         10,00€
 
•Hambúrguer de Perú grelhada com batata frita e ovo         10,00€
 
 
Sobremesas
 
 
• Fruta da época Laminada         3,00€
 
• Strudel de Maça com Frutos Secos e Canela         3,50€
 
• Petit Gâteau com Redução de Morango         4,00€
 
• Semifrio de Chocolate Branco com redução de Frutos Vermelhos         4,50€
 
• Pudim Abade Priscos com redução de limão e laranja desidratada         5,00€
 
 
❖ Todas as Sobremesas são acompanhadas com bola de gelado à escolha:
 
 
Gelado de chocolate;
 
Gelado de Baunilha;
 
Gelado de Morango;
 
Sorvete de Tangerina;
 
Sorvete de Limão.
 
 

TEMPUS HOTEL & SPA Oleiros, Ponte da Barca


Dirección
Lugar de Quintão - Oleiros
4980-521, Ponte da Barca (Portugal)

Teléfono
+351 258 009 2506

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